خیلی از مشتری ها دلیل استفاده از چای های خارجی رو "زود دم" بودن اون عنوان میکنن اما چیزی که خیلی وقت ها فراموش میشه اینه که در عوض اینکه یک چای زود دم میکشه ما چه هزینه ای رو داریم میپردازیم ؟! در واقع برگ های چای برای اینکه بتونن عطر و طعم واقعی و ارگانیک شون رو آزاد کنن ، نیاز به 20 الی 30 دقیقه دم آوری دارن ! دقیقا مثل هر گیاه دیگه ای که بخوایم به عنوان دمنوش ازش استفاده کنیم ! اما چطور میشه که چای های خارجی انقدر زود دم میکشن ؟ جوابش ساده است : رنگ های افزودنی !!! کارخانه ها برای اینکه چای رو خوش طعم و خوش رنگ کنن و زود دم بکشه در زمان خشک کردن رنگ و اسانس رو به شیوه های مختلفی مثل اسپری کردن روی چای میپاشن ، این رنگ های افزودنی از ترکیبات شیمیایی درست شده که به شدت برای انسان مضره و میتونه باعث آسیب های جدی به کبد و کلیه بشه ! خلاصه که در واقع اون چیزی که داره اتفاق میوفته دم کشیدن نیست بلکه رنگ آزاد کردنه ! دقیقا مثل چای های کیسه ای که به محض قرارگرفتن در آب جوش رنگ آزاد میکنن . پس بهتره با استفاده چای اصیل و ارگانیک رافد جدای از تجربه یک طعم خاص و یک عطر بهشتی ، سلامتی رو هم به خودمون و اطرافیان هدیه بدیم و از خواص یک نوشیدنی طبیعی و سالم بهره مند بشیم.

جواب این سوال به کوتاه ترین حالت ممکن اینه که ما تولید کننده و کشت کننده چای هستیم و هیچ واسطه ای برای بالا بردن قیمت یا پایین آوردن کیفیت بین ما و شما وجود نداره ! از این مهم تر اینه که تو گروه صنایع غذایی رافد همه توجه و تمرکزمون رو با داشتن سالها تجربه بومی روی بهترین نحوه کشت و تخصصی ترین نحوه تولید گذاشتیم تا به بهداشتی ترین روش ممکن محصولی عرضه کنیم که وقتی نوش جان میکنید دیگه هیچ چای دیگه ای رو جز چای رافد نمیپسندید ! این شعار ما نیست ، این باز خوردی هست که تو این سالها از خود شما گرفتیم و بابت اینکه تونستیم بین این همه شلوغی و روزمرگی های مختلف با یک استکان نوشیدنی گرم برای لحظه ای آرامش و لذت رو بهتون هدیه بدیم خداوند رو سپاسگذاریم

چای قلم به چای برگ‌درشت ، کشیده و نسبتاً سالم گفته میشه یعنی چای‌ای که برگ‌هاش از چای شکسته ، باروتی یا پودری درشت‌تره و موقع دم‌کردن به این دلیل که هم قسمتی از ساقه و هم قسمت کامل برگ در چای قلم وجود داره عطر و طعم ملایم‌تر و طبیعی‌تری نسبت به باقی مدل ها میده

برای دم آوری چای ایرانی بهتره که از قوری چینی یا قوری های پیرکس استفاده کنید در مرحله اول مقدار مورد نیاز آب آشامیدنی ترجیحا تسویه شده رو جوش بیارید و بعد از جوش اومدن 2 تا 3 دقیقه صبر کنید سپس مقداری از برگ های چای رو به نسبت دلخواه توی قوری بریزید ، توجه کنید که به دلیل نداشتن رنگ و اسانس و طبیعی بودن ، باید مقدار زیاد تری نسبت به چای خارجی استفاده کنید مثلا برای هر لیوان چای ، یک قاشق سوپ خوری سر پُر بعد از اون آب جوش رو به قوری اضافه کنید و برای دم کشیدن روی کتری قرار بدید تا با بخار آب ، قوری از دما نیوفته حدود 25 الی 35 دقیقه صبر کنید و بعد ... از عطر و طعم و حس نوشیدن یک فنجون چای واقعی لذت ببرید !